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Meursault les Grands Charrons

Meursault
Les Grands Charrons

Ce lieu-dit est situé en coteau sur un sol argilo-calcaire et sur trois types de sous-sol différents :
– Bas de coteau : Sous-sol de gravier composé d’un mélange de gravier et d’argile jaune. On retrouve ce genre de sous-sol sur toute la côte, de Marsannay à Santenay. Il apporte le côté fleuri et la finesse.
– Milieu de coteau : Sols argilo-calcaire pour le gras et l’opulence et éboulis de pierres rondes.
– Haut de coteau : Calcaire blanc très dur qui nous apporte la minéralité.

Exposition :Sud / Sud-est
Superficie :0.85 hectare
Cépage :Chardonnay
Taille :Taille de la vigne en cordon de Royat et en Guyot simple
Garde :A boire généralement entre 2 et 8 ans après la mise en bouteilles.
Dégustation :Le plus minéral de nos villages : silex, iode, salinité et luminosité. C’est toujours une belle cuvée grâce à l’assemblage des trois sous-sols différents. Il accompagne les entrées fines et les poissons de rivière.
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Domaine Michelot

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