Pratiques viticoles

Nos vins sont certifiés BIO à partir du millésime 2023.

Nous utilisons uniquement des produits biologiques dans les vignes depuis 2012, nous nous sommes finalement lancés dans la certification à partir de 2021.

Notre densité de plantation est historiquement de 11 000 pieds/ha, mais depuis 2020, nous expérimentons des densités plus faibles sur les nouvelles plantations pour garantir la pérennité du vignoble et diminuer le stress hydrique.

Nous travaillons le sol avec un labour peu profond afin de maîtriser la pousse d’adventices. Trop présentes, elles favorisent les milieux humides avec l’apparition de champignons et autres (mildiou, oïdium, etc.), elles empêchent la bonne application des traitements puis elles concurrencent la vigne les années sèches.

Nous ajoutons des tisanes à nos traitements BIO, augmentant ainsi l’efficacité des matières actives.

Nous appliquons la taille Guyot et Cordon de Royat et privilégions la taille Guyot Poussard pour les nouvelles plantations.