Bourgogne Côte d’Or
Pinot noir
Notre parcelle de Bourgogne Rouge est située sur la commune de Meursault en bas du coteau au lieu-dit « Les Grandes Coutures » en limite des Meursault Limozin.
Le sol est argilo-calcaire sur sous-sol d’argile et de graviers.
| Exposition : | Sud / Sud-Est à une altitude de 220 mètres |
|---|---|
| Superficie : | 1.11 hectare |
| Cépage : | Pinot Noir |
| Taille : | Taille de la vigne en cordon de Royat |
| Garde : | A boire généralement entre 2 et 5 ans après la mise en bouteilles. |
| Dégustation : | Arômes de fruits rouges (petits fruits mûrs, myrtilles, groseilles) typiques du Pinot Noir. Il accompagne les viandes rouges et les fromages. |
